메밀차 효능, 부작용, 만드는 법

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오늘 이야기는 메밀차 효능, 부작용, 만드는법을 여러분들께 보기 쉽게 설명 해드리려고 합니다. 이제 여러분들과 함께 메밀차를 알아보겠습니다.

<메밀차 이야기>

• 메밀차의 원재료인 메밀의 원산지는 동아시아의 북부 및 중앙아시아이며, 전세계 각지에 분포되어 있고, 한국에서도 각지에서 재배하고 있으나, 국내 주요 생산지는 강원 봉평, 제주, 경북 봉화입니다.

• 메밀의 다른 활용법을 알아보면 성숙한 잎과 꽃은 약재로 사용되며, 어린 메밀 잎은 반찬으로 먹고, 국수, 냉면, 묵, 만두, 전병 등 여러 다양한 음식의 식재료로 사용됩니다.

• 메밀차에는 단백질과 필수 아미노산의 함유가 풍부하고, 루틴의 함량 또한 높아 고혈압과 성인병 예방 및 개선에 효과적이며, 혈관 등 순환기 계통의 기능을 높이는 약재로도 활용 된다고 합니다.

• 메밀의 종류는 2가지 쓴 메밀과 단 메밀이 있습니다. 쓴 메밀은 단 메밀보다 루틴이 70배 이상 함유되어 있으며, 단백질과 라이신 함량이 더 높다고 합니다.

• [본초강목]-메밀은 위를 튼튼하게 하여 기운을 돋우며 정신을 맑게 하고 오장의 찌꺼기를 없애준다.

• [동의보감]-메밀은 성질이 평하고 냉하며 맛은 달고 독성이 없어 내장을 튼튼하게 한다. 

<메밀차 효능>

1. 성인병 예방&개선
메밀차에는 루틴 성분의 함유가 풍부합니다. 이 성분이 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 혈압을 낮춰주어 뇌혈관 질환을 방지해주고, 혈당치를 안정시키고, 췌장이 제기능을 하게 해주는 효과가 있어 고혈압과 성인병 등을 예방하고, 개선해주는데 도움이 된다고 합니다.

2. 소화 장애 개선
메밀차에는 소화를 도와주는 효과가 있어 음식물 섭취 후 메밀차를 마시게 되면 식후 소화불량, 급체, 속이 더부룩하고, 메스꺼운 것을 예방 및 개선 해준다고 합니다.

3. 이뇨작용
메밀차에는 이뇨작용을 촉진 해주는 효과가 있기 때문에 체내 노폐물을 대,소변으로 배출 해주어 건강을 개선해 줍니다.

4. 간 건강 개선
메밀차에는 플라보노 성분이 함유되어 있는데 이 성분이 체내 독소와 각종 스트레스로 인해 손상되어 악화된 간의 세포를 치료하여 간 세포 재생에 도움을 주어 간 건강을 개선해 줍니다.

5. 피부 미용
메밀차에는 각종 비타민, 시스틴, 아미노산 성분이 풍부하게 함유되어 있는데 이 성분이 체내에 흡수가 되면 피부를 부드럽고, 탄력있게 만들어 주는 효과가 있다고 합니다.

6. 안구 건강 개선
메밀차에는 카로테노이드의 일종인 루테인 성분의 함유가 풍부하여 눈의 피로를 풀어주어 시력 개선에 효과가 있으며, 체내 활성산소를 제거해 눈의 노화를 막고 백내장, 황반변성증 등 안구 관련 질환들을 예방하여 실명의 위험성을 낮춰주는 효능이 있어서 안구 건강 개선에 도움이 된다고 합니다.

<메밀차 부작용>
메밀차는 차가운 성질을 가지고 있기 때문에 평소 몸이 냉한 체질이신 분께서 섭취하게 되면 구토나 설사를 유발할 수 있습니다.

<메밀차 만드는법&끓이는 법>
1. 메밀을 물에 있어준 후 그늘에 말려줍니다.
2. 말린 메밀을 팬에 넣고 타지 않게 볶아줍니다.
3. 끓는물2L 정도에 메밀 한줌 정도 넣어줍니다.
4. 병에넣고 냉장 보관 해줍니다.

이렇게 메밀차 효능, 부작용, 만드는법에 대해 알아보았습니다. 이 글을 읽어주신 모든 분들에게 유익한 정보로 도움이 되었기를 바라며 이제 여기서 이만 인사 드리겠습니다. 읽어주셔서 감사합니다.👍👍